Gratin Courgette et Tomate

Pour 3 personnes

20 minutes de préparation

20 minutes de cuisson

Ingrédients :

1 courgette

1 grosse tomate

1 oeuf

125g de philadelphia

15cl de crème fraiche

100g de dès de jambon

75g de fromage rapée

1 c. à soupe d'huile d'olive

15g de beurre

30g de chapelure

sel, poivre

Préparation :

• Préchauffez le four à 190°C.

• Epluchez la courgette et tranchez la finement.

• Faites revenir les tranches de courgette avec la cuillère d'huile d'olive.

• Beurrez le moule avec le beurre fondu.

• Farinez le moule avec de la chapelure.

• Dans un saladier, mélangez le philadelphia, la crème fraiche, l'oeuf, le jambon et 50g fromage rapée. Salez et poivrez.

• Dans le moule, mettez un peu de crème puis une couche de courgette puis crème puis tranche de tomate et ainsi de suite.. Mettez de la chapelure sur les courgettes et tomates pour absorber l'eau possible.

• Terminez avec du fromage rapée.

• Enfournez pendants 20 minutes.

Bon appétit :)