Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Avec ce blog j'espère vous faire partager mes recettes gourmandes.

23 Aug

Tarte aux Fruits

Publié par Mélanie  - Catégories :  #Dessert

Tarte aux Fruits
Pour 8 personnes

30 minutes de préparation

30 minutes de repos

30 minutes de cuisson

Ingrédients :

 

  • 1 pâte brisée

 

  • 2 jaunes d'oeufs

 

  • 30g de sucre roux

 

  • 50g de sucre

 

  • 10g de maizena

 

  • 200ml de lait

 

  • 1 c. à café d'extrait de vanille

 

  • 5 c. à soupe de gelée de coing

 

  • 3 kiwis

 

  • 1/2 banane

 

  • 2 pommes

 

  • 2 pèches

 

Préparation :

 

  • Préchauffez le four à 200°.

 

  • Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. PIquez la avec une fourchette.

 

  • Enfournez pendant 20 minutes.

 

  • Dans une casserole, mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre roux, la maizena, le lait et l'extait de vanille.

 

  • Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la crème épaississe.

 

  • Ajoutez ensuite 2 cuillères à soupe de gelée de coing.

 

  • Etalez cette crème sur la pâte refroidit.

 

  • Epluchez les pommes et pèches. Placez les sur la tarte.

 

  • Saupoudrez les pommes avec du sucre roux.

 

  • Enfournez 5-10min en mode grill (pour cuire un peu les pommes).

 

  • Epluchez les kiwi et bananes. Placez les sur la tarte.

 

  • Dans une casserole, chauffez 3 c. à soupe de gelée de coing.

 

  • A l'aide d'un pinceau, badigeonnez la tarte avec la gelée de coing.

 

  • Placez al tarte au réfrigérateur, il faut qu'elle soit bien fraiche pour la servir.

 

Bon appétit :)

Tarte aux Fruits
Commenter cet article

Estelle 27/09/2014 17:18

coucou! ta tarte est magnifique, je viens de terminer de fouiller de fond en comble ton blog il est génial continue!

Mélanie 27/09/2014 17:51

Merci Estelle c'est super gentil :)

Ma plume 08/09/2014 17:46

Elle est drôlement appétissante, cette tarte fruitée!

À propos

Avec ce blog j'espère vous faire partager mes recettes gourmandes.