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Avec ce blog j'espère vous faire partager mes recettes gourmandes.

22 Aug

Tarte Choco Banane

Publié par Mélanie  - Catégories :  #Dessert

Tarte Choco Banane
Pour 8 personnes

25 minutes de préparation

2 heures de repos

20 minutes de cuisson

Ingrédients :

 

Pour la pâte sablé (ou 1 pâte sablé préétalée) :

 

  • 250g de farine

 

  • 175g de beurre

 

  • 1/2 sachet de sucre vanillé

 

  • 1 jaune d'oeuf

 

  • 1 pincée de sel

 

  • 30 ml de lait

 

Pour la garniture :

 

  • 200g de chocolat

 

  • 20cl de crème liquide

 

  • 3 bananes

 

  • 3 oeufs

 

  • 50g de sucre

 

  • 10cl de lait

 

  • 15g d'amandes éffilées

 

Préparation :

 

  • A l'aide d'un robot ou sans, mélangez le beurre ramolli.

 

  • Ajoutez ensuite le lait riède et le jaune d'oeuf.

 

  • Ajoutez ensuite la pincée de sel.

 

 

  • Ajoutez ensuite la farine. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

 

  • Faites une boule avec la pâte et filmez un saladier.

 

  • Mettez au réfrigérateur pendant 2 heures.

 

  • Préchauffez le four à 180°.

 

  • Après ce repos, étalez la pâte dans un moule à tarte.

 

  • Faites fondre le chocolat avec la crème liquide.

 

 

 

Tarte Choco Banane
  • Versez sur la pâte.

 

Tarte Choco Banane
  • Coupez les bananes en rondelles et disposez les sur le chocolat.

 

  • Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et le lait.
Tarte Choco Banane
  • Versez sur les bananes.

 

  • Ajoutez les amandes éffilées.

 

  • Enfournez pendant 20 minutes.

 

 

Bon appétit :)

Tarte Choco Banane
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